三色饺子

1.菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。

2.取部分甘蓝面团搓成长条。

3.切成剂子。

4.按扁。

5.擀皮。

6.放上芹菜大肉馅。

7.双手挤成饺子。

8.包成饺子。

9.全部包好。

10.取部分菠菜面团搓长。

11.切成剂子。

12.按扁。

13.擀皮。

14.上馅。

15.包成饺子。

16.全部包好。

17.再将胡萝卜色的饺子包好，摆放整齐。