黑芝麻餐包独家

阳台上的草莓发布

黑芝麻餐包

食材明细

主料

蛋液

辅料

黑芝麻适量

黑芝麻餐包的做法步骤

1.面包原料放入面包机里。启动面团功能，开始和面。
2.和面程序结束，面团完成醒发。
3.取出面团排气，分成小剂子。
4.揉圆放烤盘里。(烤盘底部抹油)
5.放温暖处进行二发，我是直接放烤箱里(这个烤箱没有发酵功能)静置了半小时。
6.发酵2倍大时烤箱通电，上下火160度10分钟。
7.鸡蛋，牛奶，植物油，白糖混合均匀。
8.取出定型的面包，抹2遍鸡蛋液。
9.撒上黑芝麻，再抹一遍鸡蛋液。
10.再次放入烤箱接着烤15分钟即可。
11.面包底部火候也刚刚好。
12.内部组织松软。

分类：烘焙早餐

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