波点蔬菜蛋包饭

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  1.准备食材。
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  2.芹菜撕掉梗筋。
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  3.芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁。
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  4.焯一下芹菜。
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  5.焯一下胡萝卜。
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  6.油烧热，放入芹菜和胡萝卜翻炒。
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  7.放入洋葱炒。
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  8.调入喜欢的酱料（番茄沙司或辣酱）翻炒。
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  9.放入米饭。
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  10.根据自家口味调入盐，炒匀备用。
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  11.蛋白和蛋黄分离。
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  12.放一丢丢盐，搅散搅匀。
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  13.平底锅烧热抹一点儿油，倒入蛋白，摊匀（如图）。
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  14.蛋黄也摊成薄饼皮。
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  15.把蛋黄放平，用小圆形状的模具压出小点点儿。
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  16.把蛋黄饼皮放在蛋白饼皮上，对齐。
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  17.把之前炒出的米饭放在蛋饼皮上（如图）
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  18.对折，呈蛋包饭。
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  19.奶粉冲上热水，搅匀，稍等一分钟即可。快来一个星际漫游早餐吧。

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