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波点蔬菜蛋包饭
Qiuyue0815
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鸡蛋包裹着炒饭,简单有趣的操作,让孩子在视觉上更加的感到愉悦,一个星际漫游早餐,甩掉起床气,高高兴兴的吃饭,快快乐乐的去上学。
初级
其他
其他
二十分钟
食材明细
主料
米饭
1碗
洋葱
60g
芹菜
60g
胡萝卜
50g
奶粉
8g
燕麦粥
35g
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
番茄沙司
适量
辣酱
适量
波点蔬菜蛋包饭的做法步骤
1.
准备食材。
2.
芹菜撕掉梗筋。
3.
芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁。
4.
焯一下芹菜。
5.
焯一下胡萝卜。
6.
油烧热,放入芹菜和胡萝卜翻炒。
7.
放入洋葱炒。
8.
调入喜欢的酱料(番茄沙司或辣酱)翻炒。
9.
放入米饭。
10.
根据自家口味调入盐,炒匀备用。
11.
蛋白和蛋黄分离。
12.
放一丢丢盐,搅散搅匀。
13.
平底锅烧热抹一点儿油,倒入蛋白,摊匀(如图)。
14.
蛋黄也摊成薄饼皮。
15.
把蛋黄放平,用小圆形状的模具压出小点点儿。
16.
把蛋黄饼皮放在蛋白饼皮上,对齐。
17.
把之前炒出的米饭放在蛋饼皮上(如图)
18.
对折,呈蛋包饭。
19.
奶粉冲上热水,搅匀,稍等一分钟即可。快来一个星际漫游早餐吧。
小窍门&温馨提示
芹菜也可直接切丁,视喜欢撕掉梗筋。
分类:
主食
家常菜
创意菜
米饭
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