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玉米面红枣发糕
tgcyy
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松软香甜的玉米面发糕不但颜色金灿灿,而且营养丰富好消化,是一道适合全家人享用的中式面点。
初级
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
玉米面粉
120克
面粉
120克
辅料
酵母
3克
红枣
适量
玉米面红枣发糕的做法步骤
1.
准备原料。
2.
玉米面加开水,搅拌,放凉。
3.
加面粉。
4.
加少量温水融化的酵母。
5.
拌成软面团。
6.
将面团放进圆形模具,等待发酵,如果没有模具,放在一个盆里或者大盘子里都行。
7.
面团发至原来的2倍大,表面撒红枣碎,中火蒸30分钟。
8.
发糕蒸好后焖5分钟再揭盖,看看这发糕的孔洞,很成功哦!
小窍门&温馨提示
发糕面团不能太软,否则蒸好后口感发粘。
分类:
主食
家常菜
早餐
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