#团圆饭#清蒸笋叶独家

一溪月

#团圆饭#清蒸笋叶

新鲜莴笋叶芯，水灵灵的，扔了怪可惜的，用来清蒸也不错。莴笋叶营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，灰分，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c，微量元素钙、磷、铁、钾、镁、硅、食物纤维以及莴苣素，尤其是膳食纤维含量很高，对便秘和减肥人群适合。

主料

莴笋叶适量

辅料

清蒸笋叶的做法步骤

1.新鲜莴笋叶芯。
2.切一指段。
3.适量玉米油。
4.拌匀。
5.两勺半面粉。
6.拌均匀。
7.开锅，上屉大火蒸4分钟。
8.蒸好的笋叶，绿莹莹的，让水蒸气散一下。
9.倒入盆中，一点盐，簸散。盛盘，适量香油，蒜蓉辣酱拌匀。
10.成品。
11.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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