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软糯好吃的台湾鲜奶麻薯,吃了还想吃
月亮私家烘焙
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最近很流行一种台湾小吃叫鲜奶麻薯,今天试着在家里做了点,没想到味道好吃的不得了,而且味道好吃的不得了。
简单
煮
奶香
半小时
食材明细
主料
牛奶
一袋
白糖
16g
红薯淀粉
16g
奶粉
2勺
辅料
黄豆粉
适量
台湾鲜奶麻薯的做法步骤
1.
将所有材料准备好,黄豆粉铺在盘上备用 ,白砂糖放在碗中备用。
2.
牛奶倒入碗中。
3.
一次把白砂糖,红薯淀粉,奶粉,倒入牛奶中。
4.
搅拌均匀。
5.
把搅拌好的液体倒入锅内。
6.
小火加热,不停的用勺子j搅拌,直到液体变浓稠关火,放凉。
7.
放凉的鲜牛奶紫薯倒在盘中,均匀的涂上一层黄豆粉,好吃的鲜奶乃紫薯就做好了。
8.
开吃。
小窍门&温馨提示
1:黄豆粉可以用超市买回来生豆面自己炒熟,也可以直接买熟的,应该网上有卖或者可以用奥利奥饼干代替
2:一定要小伙,还要不停的搅拌,防止粘锅。
分类:
小吃
下午茶
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