咖啡马蹄糕独家

阳光明媚99

咖啡马蹄糕

咖啡不仅可以冲泡着喝也可以做进美食里，咖啡马蹄糕简单易做零失败，口感Q弹嫩滑，味道香甜，咖啡香味浓郁丝毫没有苦味哦。

主料

格兰特经典黑咖啡5克
马蹄粉50克
水100克
开水80克
白糖40克

辅料

桂花蜜适量

咖啡马蹄糕的做法步骤

1.马蹄粉倒入器皿中，格兰特经典黑咖啡和白糖倒入碗中备用。
2.马蹄粉中加入水搅拌均匀无颗粒。
3.开水倒入黑咖啡和白糖中。
4.搅拌均匀至融化。
5.咖啡倒入马蹄浆中。
6.搅拌均匀过下筛，过滤掉气泡。
7.蒸锅里水开后放入，大火蒸20分钟。
8.蒸好晾凉周边用竹签划一下，倒扣出来切块，淋上适量的桂花蜜即可食用。
9.成品图。
10.Q弹嫩滑。
11.香味浓郁。

小窍门&温馨提示

咖啡：格兰特经典黑咖啡。
马蹄粉：洲星马蹄粉。
蒸锅水开后再放入开始蒸，入锅前要搅拌几下避免浆沉淀。一定要晾凉后再切块，桂花蜜也可以用蜂蜜代替。

分类：小吃下午茶

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页