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可可奶酥排包
花擦擦
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初级
烤
奶香
三小时
食材明细
主料
高粉
350克
牛奶
200克
鸡蛋
1只
可可粉
15克
奶粉
15克
辅料
黄油
15克
糖
50克
盐
1克
酵母
5克
奶酥
适量
可可奶酥排包的做法步骤
1.
将所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟。
2.
放入黄油继续和面20分钟。
3.
整形进行发酵。
4.
发酵至2倍。
5.
排空气,将面团分8小团醒15分钟。
6.
取一面团搓成长条。
7.
放入烤盘进行第二次发酵。
8.
发酵至2倍。
9.
涂上蛋液,放上奶酥,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟即可。
10.
成品图。
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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