狼牙土豆

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  1.准备土豆两个 洗净后待用。
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  2.用刮刀削皮切成条，再用波浪刀切成狼牙状，泡在清水中沥去土豆淀粉。
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  3.起平底锅坐在火上，倒入菜籽油煸炒狼牙土豆，加入1/4勺食盐。
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  4.加入孜然粉。
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  5.加入辣椒面。
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  6.装盘撒入葱花上桌。

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