黄鸭叫煮豆腐独家

红米乐呵

黄鸭叫煮豆腐

黄鸭叫煮出来的汤很黄、很鲜香，是不是由此而得名，不得而知。就是鱼骨有点硬，下次用砂锅煲试试。

主料

辅料

黄鸭叫煮豆腐的做法步骤

1.黄鸭叫商家已弄好，用水再冲洗一下，其余食材改刀。
2.不粘锅放菜籽油，下黄鸭叫。
3.两面小火煎上色，放姜蒜。
4.倒入水，大火煮。
5.煮出奶白色。
6.将黄鸭叫翻面，放豆腐、小米椒盐，盖锅盖煮5分钟左右。
7.生抽调味即可。
8.黄黄的汤，光“色”就很诱人了。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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