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俄式提拉米苏
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简单
烤
甜味
一小时
主料
玉米油
50g
白糖
50g
低筋面粉
200勺
鸡蛋
1个
可可粉
5g
蜂蜜
15g
小苏打
2g
辅料
淡奶油
200g
白糖
适量(淡奶油)
俄式提拉米苏的做法步骤
1.
容器中放入玉米油,白糖,蜂蜜搅拌均匀。
2.
打入一个鸡蛋放2克小苏打。
3.
搅拌均匀。
4.
放低粉和可可粉。
5.
和成面团。
6.
平均分成8分。
7.
取其中一份放在油纸中间擀薄。
8.
擀成如图形状。
9.
用刀子划一圈,用叉子扎眼。
10.
烤箱提前预热上下火150°烤5分钟。
11.
出炉了。
12.
去掉多余的边。
13.
将多余的边角压碎。
14.
淡奶油加白糖。
15.
打发备用。
16.
取一张烤熟的饼放在盘子里。
17.
抹一层奶油撒一层压碎的边角料。
18.
八张饼依次摞在一起。
19.
表面抹一层淡奶油。
20.
最后撒一层边角碎盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时定型。
21.
切块。
22.
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共22步)
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