平底锅小面包

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  1.酵母加入牛奶搅拌均匀。
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  2.打一个鸡蛋到面粉中，加入牛奶，白砂糖。
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  3.一起搅拌至絮状。
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  4.盖上保鲜膜，30度左右温度发酵一小时，至面团两倍大。
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  5.发好的面擀成长方形薄片，刷上植物油，撒上白芝麻。
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  6.卷紧。
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  7.切成均匀的剂子，用手掌心压平。
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  8.盖上保鲜膜继续二次发酵大概十分钟左右至二倍大。
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  9.平底锅中加入黄油软化。
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  10.先把发好的剂子放入锅中，煎至表面金黄。
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  11.反面煎至金黄，盖盖继续焖十分钟左右，记得全程小火。
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  12.铛铛铛～外脆内软的小面包就做好了。

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