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芝心薯球
亚希珍祥
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初级
炸
奶香
半小时
食材明细
主料
马铃薯
1粒
糯米粉
适量
面包糠
够用
芝士
够用
幼盐
适量
胡椒粉
适量
奶粉
1汤匙
芝心薯球的做法步骤
1.
芝心薯球简单滴材料。
2.
先把芝士切成小粒状。(可再略切小一点)
3.
马铃薯去皮切薄片蒸熟。
4.
蒸熟的马铃薯压成泥。
5.
加入适量的盐,胡椒粉和奶粉拌匀。
6.
再放糯米粉拌匀。(糯米粉和薯泥比例是1:8)
7.
把它们搓成大小一样的小团。
8.
把一个小团压凹,放下适量的芝士粒包起再搓圆。
9.
每粒都均匀滴裹上一层面包糠。
10.
放进5,6分热度的油锅中炸至略为变色捞起。
11.
香味四撒滴“芝心薯球”。
12.
掰开薯球,里面的芝士已经溶解了。
分类:
小吃
外国美食
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