奥尔良鸡腿披萨 独家

1.成品图。

2.把面饼所需材料放入面包桶中，启动一个和面程序，盖上保鲜膜发酵。

3.鸡腿两个。

4.剔掉骨头，切成小丁。

5.加入两勺奥尔良烤料拌匀腌制半小时。

6.用不粘锅把腌制好的鸡腿肉炒一下，炒掉多余的水分。

7.青椒，红椒分别切丁。

8.发酵好的面团，用手指按压不塌陷即可。

9.面团取出排气，分成两等份。

10.分别擀成圆饼状放入烤盘中，中间按压一下让边上留一圈稍微厚一点的，有披萨饼盘的更好。

11.用叉子给叉上小孔，防止鼓起。

12.把饼皮送入预热好的烤箱中，上下火180°十分钟。

13.把饼皮取出刷上一层披萨酱。

14.再放上一层奶酪。

15.在分别放上辣椒和鸡腿肉。

16.最后铺上一层奶酪。

17.继续送进烤箱烤15分钟即可。