紫薯百合圆子羹

花鱼儿

紫薯百合圆子羹

主料

辅料

紫薯百合圆子羹的做法步骤

1.食材：糯米粉。
2.紫薯。
3.干百合（已泡发）。
4.水淀粉。
5.冰糖。
6.将已泡发的干百合淘洗一下，待用。
7.取80克糯米粉倒入大碗中。
8.逐步加入清水和成糯米团。
9.随后，取一点糯米团搓成一个个小圆子，待用。
10.将紫薯洗净、去皮。
11.放在案板上切成小块。
12.接着，将切好的紫薯下入清水锅中，合入百合和冰糖。
13.煮开，煮上5分钟。
14.然后，合入圆子煮开，煮至浮起。
15.最后，倒入水淀粉勾芡，即可。

分类：羹类家常菜午餐晚餐

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