香辣河蚌肉！

朱一一发布

香辣河蚌肉！

这是道迟来的美味！在整理相机的时候才发现，好久都没有看，忘了。呵呵，不过感觉现在还不算晚，春天很快就到了，(*^__^*) 嘻嘻……

食材明细

主料

河蚌肉500克

辅料

配料

香辣河蚌肉的做法步骤

1.河蚌肉买人家处理好的，回家用盐反复的洗3到4遍，最后用清水冲洗干净。
2.葱姜干辣椒爆香！把洗好的河蚌肉入锅翻炒片刻！放适量的盐，生抽，醋，糖，料酒，胡椒粉，一点点清水，中火煮三四分钟即可。最后放点鸡精，麻油。
3.此菜，超级下饭，做法也很简单！不过也可以烧汤喝，但是没有这个下饭！

小窍门&温馨提示

1，河蚌肉一定要清理干净。

2，不能多吃，这肉寄生虫多。

3，河蚌肉下锅会缩水，建议多买点。

分类：热菜

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