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8寸轻芝士蛋糕
建业五金
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简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低筋面粉
70克
芝士片
5片
细砂糖
70克
黄油
50克
鸡蛋
4个
牛奶
100克
辅料
白醋
3滴
八寸轻芝士蛋糕的做法步骤
1.
原材料备用。
2.
黄油融化。
3.
芝士片加入黄油,隔水融化。
4.
蛋黄加入牛奶,搅拌均匀。
5.
加入筛过的面粉上下搅拌均匀。
6.
蛋白加三滴醋。
7.
用电动打蛋器分三次加入细砂糖,打至湿性发泡。
8.
把蛋白(分三次加)加入蛋糊里面上下搅拌(炒菜一样)均匀。
9.
筛好的浆倒入模具,上下火150。烤70分钟。
10.
成品。
分类:
烘焙
下午茶
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