蒜泥蚝汁烤鸡翅

尔东叶发布

蒜泥蚝汁烤鸡翅

第一次品尝蒜泥蚝汁，味道真真的不错。鸡翅中洗干净，在背面划两刀，用以蒜泥蚝汁为主调料的酱汁腌制入味，电烤箱烤制。成品非常好，肉质鲜嫩，味道鲜美。

主料

鸡翅中350g
蒜泥蚝汁50g

辅料

蒜泥蚝汁烤鸡翅的做法步骤

1.鸡翅中洗干净沥干水，在鸡翅的背部划口，便于入味。
2.容器中加盐、胡椒粉。
3.加料酒。
4.加蒜泥蚝汁。
5.加白糖。
6.加生抽搅拌均匀成酱汁。
7.将鸡翅中放入酱汁中揉搓后腌制几个小时，其间适时将鸡翅翻动，以便入味均匀。
8.烤盘铺锡纸，腌制好的鸡翅摆入烤盘，将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度上下加热，25分钟。
9.烤10分钟时，取出烤盘，在鸡翅上刷料酱后继续烤。
10.再烤10分钟，取出烤盘，在鸡翅上刷酱汁后继续烤。
11.

小窍门&温馨提示

1、此款烤鸡翅品蒜泥蚝汁味道，所加调味品以蒜泥蚝汁为主，用量要多些。
2、调味品里均有盐的成分，加盐要少，或是不加盐。
3、鸡翅腌制时间长些，更加入味。我这款腌制了一夜，味道很好。
4、烤制时间以鸡翅熟为标准。

分类：烧烤家常菜午餐晚餐

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