西洋菜跟 陈肾都十分的营养。 西洋菜具有清肺润燥, 祛痰止咳,开胃导滞,凉血、利尿等 的功效;陈肾则清热下气;陈肾本身就是降火的,所以这道汤有很好的降火作用。合而煲猪肉,此汤有清热润肺、通利肠胃的功效,尤其适用于干咳无痰、口燥咽干、大便干结、胃纳不佳的孩儿饮用。