鲜香豆腐蟹

water1680 发布

鲜香豆腐蟹

经常吃蟹，蟹的汤汁浸入豆腐特别入味，豆腐可以比蟹更好吃哦！

食材明细

主料

枪蟹2只
豆腐1盒
鸡蛋1个

辅料

鲜香豆腐蟹的做法步骤

1.枪蟹洗净抛盖切成四块
2.锅里起油，加大蒜、葱白、生姜爆香，倒入切好的枪蟹爆炒。
3.炒到蟹变微红，加入盐、料酒、一点美极鲜酱油，加水
4.豆腐打成块放入，再加入香菇丝和胡萝卜，盖上锅盖烧开
5.水开后打入一个打散的鸡蛋，放入葱花就完工了！
6.汤很鲜很好喝哦，不用放鸡精了！

分类：热菜家常菜老人夏季食谱晚餐酒席

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