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香酥洋葱肉饼
独家
绿野薄荷
这个肉馅饼,多加了油酥。吃起来香酥脆。太香了!
初级
煎
葱香
一小时
主料
面粉
适量
洋葱
适量
猪肉馅
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
五香粉
适量
香酥洋葱肉饼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
面粉加水和面,醒面20分钟。
3.
洋葱洗净,放料理机里绞碎备用。
4.
猪肉馅加酱油,生抽,蚝油,葱姜,香油。搅拌均匀。
5.
绞碎的洋葱,挤出去一部分水分,放肉馅里。加盐味精,香油,拌匀成馅料。
6.
面粉里加入五香粉,拌入温热的植物油,和匀。成油酥。
7.
将面团擀成薄片,均匀涂抹油酥。
8.
将面皮卷起来,做好面剂子备用。
9.
将面剂子擀成包子皮大小,包上猪肉洋葱馅,按扁。
10.
将馅饼放电饼铛里,表面刷油,煎制。
11.
将馅饼煎熟,两面金黄色即可。
12.
香酥洋葱肉饼。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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