红烧多宝鱼独家

绿野薄荷

红烧多宝鱼

亲戚送了一条多宝鱼，太大了。本想清蒸，家里没有那么大的锅啊！切成块，红烧着吃也不错。

主料

多宝鱼适量

辅料

红烧多宝鱼的做法步骤

1.多宝鱼收拾干净，切块备用。
2.将多宝鱼沾干面粉，放油锅里煎鱼。
3.将多宝鱼煎到两面焦黄即可。
4.切好葱姜蒜备用。
5.煎好的多宝鱼，放入葱姜蒜，大料，放白糖，少许盐。
6.放料酒，酱油，醋适量水。烧制。
7.将多宝鱼烧熟，收浓汤汁即可。
8.红烧多宝鱼。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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