蛋黄饼干独家

寻梦一ZbDu 发布

蛋黄饼干

无油无水的蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥就多烤一会。

食材明细

主料

辅料

白糖40克

蛋黄饼干的做法步骤

1.80克低筋面粉，3个鸡蛋，40克白糖。
2.打入1个全蛋，再打入2个蛋黄。搅了两下才想起拍照。😄
3.放入白糖搅打均匀。
4.筛入面粉。
5.用刮刀拌匀。
6.将蛋糊倒入裱花袋中。
7.烤盘铺上一层油纸，把蛋糊挤在油纸上。
8.放入烤箱，150度下火10分钟，上火5分钟盖上锡纸再烤5分钟。
9.第二锅。
10.蛋黄饼干，如果想吃蛋黄酥可以小火多烤一会。
11.掰开一个看看，尝尝蛋香浓郁好吃。

分类：烘焙

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