蛋黄肉松饼干

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  1.食材准备
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  2.黄油软化后打发
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  3.加入白糖拌匀后打发
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  4.加入蛋清后打发
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  5.筛入低粉拌匀
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  6.揉成面团后放入冰箱冷藏
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  7.咸蛋黄蒸熟后和肉松一起放入料理机
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  8.打成粉末
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  9.将面团从冰箱取出
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  10.擀成0.5厘米的薄片
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  11.撒上蛋黄肉松馅（留一点边）
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  12.盖上保鲜膜后用擀面杖碾压蛋黄馅，使其压入面团中
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  13.压好蛋黄馅的面皮
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  14.借用擀面杖卷起（一定要卷紧）
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  15.整形后放入冰箱冷藏
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  16.取出冷藏后的饼干配放入沾板上
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  17.切片
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  18.放入烤盘
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  19.烤箱预热160度烘烤18分钟至表面微黄
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  20.成品
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  21.成品（密封保存）。

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