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蒸萝卜丝肉丸
清水淡竹
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初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
夹心肉
适量
虾皮
适量
香菇
适量
萝卜
适量
姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
蒸萝卜丝肉丸的做法步骤
1.
夹心肉剁成肉末,香菇用水泡发,其余食材洗净。
2.
萝卜用擦子擦成丝。
3.
加盐搓软,挤去水分。
4.
香菇、姜切成末。
5.
全部食材放到大碗中,加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
6.
做成丸子。
7.
放到蒸架上,蒸约15分钟。
8.
撒上葱花,出锅啦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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