菠菜拌羊肉独家

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菠菜拌羊肉

主料

辅料

胡萝卜小许

菠菜拌羊肉的做法步骤

1.大块羊肉，冷水下锅，焯水。
2.开锅后捞出，冷水冲洗浮末，放电压力锅内。
3.煮35分钟。
4.凉透的熟羊肉，把油弄出来扔掉。
5.拿一块羊肉。
6.撕成条。
7.菠菜洗净，撕成块。
8.胡萝卜切丝，冷水下锅。
9.水开。
10.放菠菜。
11.开锅即可。
12.捞出蔬菜。
13.过冷水，撰干水分。
14.羊肉倒锅里，煮开。
15.捞出羊肉沥干水分。
16.香菜和大蒜洗净切末。
17.所有食材放一起。
18.放食盐。
19.放鸡精。
20.放苹果醋。
21.取香油。
22.放香油。
23.搅拌均匀。
24.装盘。
25.成品。
26.

分类：凉菜小菜家常菜午餐晚餐

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