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红枣红糖酸奶司康
星愿1236
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红枣和红糖补血益气,酸奶补钙减脂,用这些食材做司康,营养健康又美味!
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
低筋粉
150克
红糖
60克
浓稠酸奶
50克
水
20克
全蛋液
20克
红枣
35克
辅料
玉米油
20克
泡打粉
3克
红枣红糖酸奶司康的做法步骤
1.
将红糖加水加热融化。
2.
加入玉米油,充分搅拌乳化。
3.
加入酸奶,搅拌均匀。
4.
加入蛋液。
5.
搅拌均匀。
6.
筛入低筋粉和泡打粉。
7.
搅拌均匀。
8.
红枣切碎,加入面团里。
9.
案板上撒些手粉,将面团放上去。
10.
擀成1.5厘米厚的圆饼。
11.
平均分成8等分。
12.
摆入烤盘。
13.
放入预热好的烤箱中层,上火160度下火140度,烘烤20分钟。
14.
上色均匀后即可出炉。
15.
成品图
16.
成品图
17.
成品图
小窍门&温馨提示
1.根据各人口味调整糖量
2.根据面粉吸水性调整水量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
分类:
烘焙
下午茶
查看全部(共17步)
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