咖喱鱼丸 独家

1.水中加一点食用油、盐，开锅后下西兰花和胡萝焯熟。

2.炒锅放入少量的油，煸香洋葱和大蒜。青红椒请忽略。

3.下鱼丸翻炒几下。

4.加水烧开，加入1/4的咖喱块。

5.煮至汤汁变稠，出锅。

6.摆上焯熟的西兰花，胡萝卜片。这次用的自制冻鱼丸，鱼丸看着不饱满，但内部充满空洞，有韧劲。