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苦苣拌花生米
厨色生香
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苦苣又叫苦菊,具有解热、抗菌、消炎、明目的作用。苦苣拌花生米,清热、去火、开胃、爽口!
初级
拌
酸辣
二十分钟
食材明细
主料
苦苣
200克
花生米
100克
辅料
盐
适量
糖
1匙
白醋
2匙
香油
少许
辣椒油
少许
苦苣拌花生米的做法步骤
1.
苦苣洗净,控干水分。
2.
切成两段。
3.
花生米小火慢炒,晾凉备用。
4.
把配料表中调料加入碗中,搅拌均匀。
5.
苦苣、花生米放在大腕中,加入调味汁,翻拌均匀。
6.
开胃爽口!
小窍门&温馨提示
苦苣洗净,要控干水分。花生米炒好晾凉更酥脆。
分类:
凉菜
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