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砂锅煲仔
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寒冷的冬天,没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材,简单易做,营养丰富~
简单
煲
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白菜
适量
腐竹
适量
西芹
适量
木耳
适量
五花肉
适量
香菇
3个
黄花菜
适量
宽粉
适量
西红柿
1个
辅料
黄豆酱
3匙
盐
1匙
蚝油
1勺
酱油
1勺
葱花
少许
姜丝
少许
砂锅煲仔的做法步骤
1.
下入切好的白菜。
2.
下入泡发的腐竹。
3.
下入葱花、姜丝、木耳、黄花菜、宽粉。
4.
将盐、黄豆酱、酱油、蚝油放入碗中搅拌均匀。
5.
将酱汁倒入锅中,加适量水,放入香菇、西红木市、焯好的五花肉。煮8分钟左右下入西芹。
6.
煮13分钟左右就可以关火开动啦!
小窍门&温馨提示
1腐竹泡发小妙招:腐竹切小段,温水泡发,放入一小勺盐,上面扣个盘子,20分钟就泡发好了。
2粉条用温水泡软即可。
3黄花菜、木耳泡好后要焯水,这样节省煮菜时间。
分类:
热菜
家常菜
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