砂锅煲仔

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砂锅煲仔

寒冷的冬天，没有什么炒菜能比砂锅煲仔一直保持着温度了。放上自己喜爱的食材，简单易做，营养丰富~

主料

辅料

砂锅煲仔的做法步骤

1.下入切好的白菜。
2.下入泡发的腐竹。
3.下入葱花、姜丝、木耳、黄花菜、宽粉。
4.将盐、黄豆酱、酱油、蚝油放入碗中搅拌均匀。
5.将酱汁倒入锅中，加适量水，放入香菇、西红木市、焯好的五花肉。煮8分钟左右下入西芹。
6.煮13分钟左右就可以关火开动啦！

小窍门&温馨提示

1腐竹泡发小妙招:腐竹切小段，温水泡发，放入一小勺盐，上面扣个盘子，20分钟就泡发好了。
2粉条用温水泡软即可。
3黄花菜、木耳泡好后要焯水，这样节省煮菜时间。

分类：热菜家常菜

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