下载 APP
搜索
老坛酸辣椒炒茄子
独家
红米乐呵
开胃、下饭的一道家常菜。
简单
炒
酸辣
二十分钟
主料
茄子
适量
老坛酸辣椒
适量
蒜瓣
适量
辅料
盐
适量
味极鲜
适量
老坛酸辣椒炒茄子的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
改刀。
3.
热锅冷油,炒香蒜末。
4.
放茄子,用小火,慢慢煎炒。
5.
炒软。
6.
放盐炒匀。
7.
酸辣椒炒香。
8.
少许水炝锅。
9.
味极鲜调味翻炒匀即可。
10.
装盘。
小窍门&温馨提示
煎茄子油比平时放多些,得有耐心,小火慢慢煎熟。控油的话,可事先将茄子蒸熟再炒。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共10步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
干锅手撕包菜
炸黄花鱼
蒜蓉粉丝开背虾
咖喱虾
玉米浓汤
黄瓜炒肉片
包菜炒粉丝
蜜汁烤鸡腿
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
酸甜排骨
排骨萝卜汤
蛋黄焗南瓜
美食天下首页