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1.200g王后全麦粗粉。
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2.加入180克的开水烫面。
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3.面团揉均揉匀后,盖保鲜膜省15分钟。
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4.面团揉搓成粗细均匀的长条,切分成8个大小一致的小剂子,整理成圆柱体并按扁。
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5.其中4个抹上橄榄油,另外4个上面撒上薄薄一层面粉。
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6.相互折叠起来。
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7.尽量的把它擀薄擀圆。
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8.平底锅中不用放油,直接烙。一面鼓起或者起小泡后翻面。
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9.两面都烙好后,趁热扒开。
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10.减肥期间,我用它卷牛肉、卷鸡肉、生菜、黄瓜吃。
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11.因为是粗全麦粉,面没有筋性,比较糟,制作时要小心,卷菜时也不能使劲,会撕裂。
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12.