此菜非常简单亦有营养,很适合老人及小孩子食用 鸡蛋嫩滑,木耳爽脆,韭菜提味,鲜嫩可口 黑木耳中的胶质,有润肺和清涤胃肠的作用 可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外 并具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气等作用