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炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

今天休息在家,想吃萝卜丝饼了,想起之前的几次失败经历,算了。那就改成炸萝卜丸子吧!反正食材也是用萝卜丝和面粉,区别在于萝卜丝饼是面糊和萝卜丝分开,而萝卜丸子是面糊和萝卜丝混合。今天家里只有青萝卜,先把萝卜刨成细丝,加点盐腌一下杀水,然后就开始调味,我还加了根火腿肠。面糊调得厚点容易成型。炸好后尝了,真的又香又鲜,小小的一口一个,一盘我一人承包了!

主料
辅料

炸萝卜丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

一般都用白萝卜做,我家只有青萝卜,我也懒得出门买了,成品出来味道不错。做萝卜丸子可以用勺子舀着做,也可以用手来回滚圆。
分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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