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杏鲍菇肉片
鱼先生鱼
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
1条
辅料
猪肉
1小块
小葱
几根
生抽
适量
杏鲍菇肉片的做法步骤
1.
杏鲍菇切小片,肉切薄片,葱绿切段;葱白切碎加到肉片里。
2.
肉片加葱白,生抽,花生油,搅匀放置;我是先把肉先准备好,再切的杏鲍菇,都准备好就可以开炒了。
3.
热锅放适量油,下杏鲍菇。
4.
翻炒够会出水,等水炒干后,炒到又油油的感觉时加点盐炒匀,出锅备用。
5.
下油,下腌好的肉片翻炒,生抽放合适了,炒肉不用加盐了,炒至变色。
6.
下杏鲍菇翻炒,再下葱绿,在倒点生抽上色,翻炒匀就可以了。
7.
出锅!
分类:
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家常菜
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午餐
晚餐
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