芝士焗土豆泥独家

烟雨心灵

芝士焗土豆泥

儿子爱吃土豆，也爱吃披萨，莫不如把它们混到一起，让孩子吃个痛快。

主料

土豆3个
冷冻熟豌豆适量
冷冻熟玉米粒适量
火腿2片
马苏里拉芝士碎适量

辅料

芝士焗土豆泥的做法步骤

1.土豆去皮。
2.切片，蒸熟。
3.用筷子可轻易插透就熟了。
4.用擀面杖捣成泥，越细腻越好。
5.加点现磨的黑胡椒。
6.再加点盐拌匀。
7.熟豌豆、玉米自然解冻，火腿切小丁。
8.取一半豌豆、玉米、火腿拌入土豆泥里，然后略微压平整。
9.铺上剩下的一半豌豆玉米火腿。
10.撒马苏里拉芝士碎。
11.入预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤15分钟左右。
12.成品，也可以叫“土豆披萨”。
13.看看拉丝效果。
14.趁热拌一拌，可以看到很多拉丝，味道也很不错。

分类：烘焙下午茶

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