爆炒绿豆芽 独家

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  1.婆婆生的绿豆芽，芽不是很长，豆也比较多，水分没有卖的豆芽那么多，但吃起来特别有豆芽味。
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  2.豆芽水洗一下，控水备用。
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  3.葱姜切碎，干尖椒剪成丝，准备好花椒。
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  4.锅烧热，凉油下辣椒、花椒炸香。
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  5.下葱姜爆香。
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  6.下豆芽。
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  7.快速翻炒几下，加白醋。
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  8.加盐。
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  9.大火快炒至豆芽断生即可。

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