糯米南瓜豆沙包

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  1.准备食材，把南瓜去皮洗净，上锅蒸熟。
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  2.加入白糖，用勺子压成泥，拌匀。
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  3.加入糯米粉中。
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  4.揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛待用。
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  5.把豆沙分成6等份。
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  6.把南瓜面团也分成6等份。
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  7.把南瓜面团按成中间厚周边薄的面皮，包入豆沙馅。
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  8.虎口推擀式包起。
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  9.收口。
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  10.整理一下，用筷子或牙签压出花纹，呈南瓜状。如图。
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  11.在中间插一个蔓越莓干作南瓜柄。
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  12.依次做好，放入蒸屉，冷水下锅，开大火。水开后再蒸20分钟左右。关火闷3分钟即可。
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  13.出锅啦，放个薄荷叶作装饰。
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  14.软糯香甜。
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  15.成品图。
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  16.成品图。

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