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鸭肝鱼丸白萝卜汤
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买鸭肾的时候,摊主送了一个鸭心和鸭肝,她说鸭肝煮汤不错,那我就试试,味道还可以,就是鸭肝味挺重,如果不喜欢鸭肝味的那就慎重哈!
初级
煮
蒜香
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
适量
鸭肝
适量
鱼丸
适量
辅料
香菜
适量
油炸蒜子
适量
配料
盐
适量
植物油
适量
鸭肝鱼丸白萝卜汤的做法步骤
1.
白萝卜半个洗净刨皮切小块,鸭肝洗净切块,鱼丸和香菜洗净备用。
2.
锅里加入一勺水和白萝卜一起烧开。
3.
烧开后继续烧5分钟,再加入鱼丸和油炸蒜子继续烧。
4.
烧至汤呈奶白色加入鸭肝。
5.
鸭肝熟后加盐调味,最后加入香菜段即可。
分类:
汤类
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