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煎饼的花样吃法
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很久没做煎饼了,突然很想念它的味道。趁着今天家里刚好没有主食了,就做了一次,很简单,很好吃。
简单
煎
酸辣
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
韭菜
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
盐
适量
大酱
适量
煎饼的做法步骤
1.
准备适量的面粉,加少许的盐,然后分次少量的加水,直到搅拌成糊状,想增加煎饼的口感,打一个鸡蛋进去,这样吃起来很有嚼头,我还切了点韭菜碎放进去,又好看又好吃。顺着一个方向,直到搅的没有小面疙瘩为止,
2.
平底锅只需薄薄的抹一层油,然后就开始摊了,煎饼很容易熟,翻两次就可以了。
3.
煎饼卷的大葱和酱。
4.
还可以卷各种蔬菜。
5.
最合我胃口的当然是蘸着又酸又辣的蒜汁吃啦,太好吃了。
6.
又酸又辣,很过瘾。
7.
就这样直接吃也不错喔!
8.
蘸酱吃也好吃。
小窍门&温馨提示
如果你一次做的太多,没关系,剩下的第二天拿来炒着吃,也很棒的。
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