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可可烤饼
馋嘴乐
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这是用可可粉和低筋面粉搭配烤制的一款烤饼,可以当做零食、茶点不错。这里我用的是玉米油。如果用黄油也可以。同时也可以用砂糖代替绵白糖。
初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
面粉
100克
可可粉
30克
辅料
玉米油
20克
白糖
50克
泡打粉
3克
纯净水
40克
可可烤饼的做法步骤
1.
主辅料:面粉、可可粉、泡打粉
2.
把白糖放入盆中,加入玉米油。
3.
再加入可可粉、泡打粉。
4.
加纯净水。
5.
将其充分搅拌均匀。
6.
筛入面粉。上下翻拌成软面团
7.
把面团擀成1cm厚面饼,选择自己喜欢的饼干模具,压出生坯。
8.
把生坯装入烤盘。
9.
烤箱180度,中下层烤制10分钟。然后上移到中层烤8分钟。
10.
取出烤盘 晾凉
11.
装盘即可食用。
小窍门&温馨提示
1、烤箱的温度仅供参考。
2、可可粉的用量按照自己喜欢的口味加就可以。
分类:
烘焙
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