凉拌菜 。

营养学的研究证明，生吃蔬菜能够最大限度保存菜里面的营养
因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时
内部性质就会发生变化，丧失其健康功能
此道菜做法简单，营养丰富
最后拌的时候放了一点烤鸭丝也不错，喜欢的不妨试一下

• 简单
• 拌
• 酸咸
• 十分钟