酥掉渣的芝麻糖酥饼

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  1.准备食材。
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  2.首先水油皮部分，白糖加入水中融化。
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  3.倒入面粉中。
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  4.搅拌成絮状加入玉米油。
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  5.揉成超级光滑面团盖保鲜膜松弛30分钟。
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  6.油酥部分，油加入面粉中。
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  7.揉成无干粉面团盖保鲜膜松弛待用。
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  8.糖加入熟面粉拌匀制成馅料。
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  9.把松弛好的水油皮按成中间厚周边薄的面皮，包入油酥，包包子法收起即可。
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  10.把面团擀成长方形，三折叠起。
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  11.再次擀成长方形。
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  12.从一头卷起。
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  13.均分成自己喜欢的大小，我分了8个。
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  14.取一个小面团把两头向中间按压。
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  15.继续按成中间厚周边薄的面皮，包入白糖馅。
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  16.收口。
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  17.正过来整理一下，按扁圆。
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  18.依次做好放入烤盘，每个之间留出一定的距离。
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  19.刷一层蛋液粘上白芝麻。
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  20.烤箱上下火150度提前10分钟预热，放入烤箱中层，约烤30分钟左右。
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  21.出炉啦。
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  22.酥香可口。
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  23.开吃啦。
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  24.成品图。
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  25.空心哒噢。

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