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芋艿炖鸡汤
小耿妈妈
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活杀的鸡鸭烧汤是最好的,又鲜又香,加点了芋艿,无味的芋艿吸收了汤汁也美味得很!
简单
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
鸡
1只
芋艿
500克
辅料
葱
适量
姜
1块
盐
少许
芋艿炖鸡汤的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
鸡肉处理干净,切块。
3.
热锅凉油,加入葱,姜,煸香
4.
加入鸡块翻炒两分钟。
5.
加入热水烧开,改小火炖一个半小时左右。
6.
芋艿去皮,切块。
7.
芋艿,少许盐加入鸡汤中,烧开,再小火炖半小时左右。
8.
芋艿鸡汤就做好了。
小窍门&温馨提示
1.先把鸡肉炖到将要酥烂,再下芋艿,而不是一起下锅炖煮,否则芋艿会全部烧化开,鸡汤也会很糊。
分类:
汤类
家常菜
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