绿茶粉芝麻饼

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绿茶粉芝麻饼

绿茶粉也就是抹茶粉，有一股淡淡的茶香味，是烘焙中常用的材料。一是可以调色，二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量，不可以太多，一般占主料的5%---10%左右就可以。

主料

辅料

绿茶粉芝麻饼的做法步骤

1.主辅料：面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉。
2. 把鸡蛋打入盆中，加玉米油、白糖、绿茶粉、泡打粉。
3. 将其搅拌均匀。
4.加入面粉、黑芝麻。
5. 上下翻拌成浓稠的面糊。
6. 均匀的放入烤盘。
7. 将其按扁。
8.烤箱180度，中下层烤制15分钟。移至上层烤3分钟。
9. 取出晾凉。
10. 装盘，即可食用。

小窍门&温馨提示

1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。
2、烤箱温度仅供参考。

分类：烘焙下午茶

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