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韭菜鸡蛋馅锅贴
独家
花鱼儿
初级
煎
清淡
二十分钟
主料
饺子皮
350克
鸡蛋
3只
韭菜
60克
辅料
虾皮
20克
香葱
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
韭菜鸡蛋馅锅贴的做法步骤
1.
食材:饺子皮。
2.
鸡蛋、韭菜。
3.
虾皮、香葱。
4.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
5.
打成蛋液,待用。
6.
将韭菜洗净捞出。
7.
放在案板上切碎,待用。
8.
烧锅倒油烧热,下入蛋液用筷子划散。
9.
随后,合入韭菜和虾皮翻炒翻炒。
10.
接着,加适量的盐、鸡精。
11.
调味炒匀,盛出。
12.
晾凉。
13.
然后,取饺子皮放上馅料。
14.
包好。
15.
放入平底锅中,加点色拉油开火,用中火煎4——5分钟。
16.
加适量的水焖煮至水分收干。
17.
开盖撒上香葱,即开。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共17步)
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