爆炒红梗甜菜

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  1.红梗甜菜洗净。
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  2.切寸段，薄的叶子部分和梗分开。
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  3.梗和青辣椒放一起。
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  4.锅里放油，放入姜蒜末和干辣椒炒香。
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  5.放入梗和青辣椒，转大火快速翻炒一下。
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  6.烹入醋，醋不仅可以提味，也可以让颜色变得更漂亮。
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  7.倒入薄的叶子，快速翻炒。
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  8.加盐。
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  9.加蚝油。
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  10.翻炒均匀即可出锅。

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