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椒盐排骨
球娃娃
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今天家里开了油锅,索性就做了道椒盐排骨!
初级
炸
咸香
三小时
食材明细
主料
肋排
2根
洋葱
适量
青椒
适量
辅料
蒜末
若干
白糖
1勺
生抽
2勺
料酒
2勺
椒盐粉
2勺
盐
1勺
鸡蛋
1个
椒盐排骨的做法步骤
1.
排骨剁小洗净,用料酒,蒜末,椒盐,盐,白糖,生抽腌制2个小时。
2.
两小时后打入一个鸡蛋迅速划散拌匀。
3.
再倒入低粉,让每块排骨都裹上低粉。
4.
戴上手套拌匀。
5.
再将洋葱,青椒切丁备用。
6.
油烧热,倒入腌制好的排骨,炸至两面金黄色即可,捞出控油。
7.
用张油纸垫着。
8.
锅内留少许油,将青椒,洋葱炒香。
9.
最后再撒上些白芝麻即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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