#团圆饭#酥炸花生 独家

1.花生洗过晾干。

2.适量面粉，花椒粉，少量鸡蛋液。

3.适量食用油(这是花生香酥又不粘的关键)，搅匀。

4.花生倒入面糊中。

5.均匀沾满面糊。(目测面糊多了一点，花生就剩这么多，再加面粉的话，花生会沾过多面粉😅)

6.油温五六成热。

7.倒入油锅，用筷子快速搅散，小火炸制，炸至听见稀疏噼啪声，捞出控油。成品还是棒棒哒。晾凉，香酥的很😋

8.成品。

9.成品。