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香脆鸡柳
厨娘宋宋
发布
初级
炸
微辣
半小时
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
鸡蛋
一个
辅料
五香辣椒粉
一茶匙
生抽
两茶匙
面包糠
适量
生粉
适量
料酒
适量
香脆鸡柳的做法步骤
1.
鸡脯肉切长条加入生抽两茶匙,料酒一茶匙拌匀。
2.
加入两茶匙五香辣椒粉拌匀腌制十五分钟。
3.
依次裹上生粉。
4.
裹上蛋液。
5.
裹上面包糠。
6.
做好静置五分钟。
7.
起油锅倒入油烧至五成热下鸡柳炸制。
8.
炸至酥脆金黄捞出控油即可。
9.
成品。
分类:
小吃
下午茶
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